O município de Monteiro destaca-se no cariri da Paraíba com o maior rebanho e número de propriedades produtoras de leite de cabra na região. A cidade possui 1.195 propriedades com caprinos, sendo que dessas, 283 produziram leite de cabra e 215 efetuaram comercialização do produto, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas […]
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Alberto Scheliton
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