Neste sábado, dia 28, será realizado em Boa Vista, região metropolitana de Campina Grande, a capacitação “Rise Beer” que evidenciará a cultura cervejeira e trará degustações guiadas de diversos estilos.
Aos amantes da bebida, aos curiosos pela fabricação, àqueles que desejam se especializar na área, o evento é direcionado a qualquer pessoa maior de 18 anos. No curso, o participante conhecerá a cultura cervejeira, as matérias-primas empregadas na fabricação, todo o processo de produção e os diversos tipos existentes.
Ministrado pela engenheira química Kylvia Cordeiro, especialista em análise sensorial e off-flavors, além de reconhecida Sommelier, a imersão cervejeira acontecerá na açaiteria Bravos em um amplo espaço onde serão apresentados, ainda, exemplares da bebida de diversas localidades.
A Bravos Açaiteria e Salgadeira fica localizada na rua Walfredo Gomes de Araújo, por trás do colégio estadual, bem no centro de Boa Vista. O nome do ambiente faz alusão ao sítio arqueológico localizado entre os municípios de Boa Vista e Cabaceitas, onde encontra ainda inscrições rupestres e guarda uma fantástica beleza natural. Maiores informações no endereço www.vemprabravos.com
