Procase e Prefeitura de São José dos Cordeiros realizam oficina sobre uso culinário da palma

A Prefeitura de São José dos Cordeiros em parceria com o Projeto de Desenvolvimento Sustentável do Cariri, Seridó e Curimataú (Procase) realizaram na última sexta-feira (10) uma oficina sobre o uso culinário da palma.

Diversas pessoas da comunidade do Cardoso viveram essa nova experiência através de aula ministrada pela professora Verônica Sousa.

O resultado desta oficina foi o preparo de tortas, doces, cocadas e saladas feitas a base de Palma.

O prefeito Jefferson Roberto disse que essas parcerias são importantes para levar conhecimento e novas oportunidades de geração de renda à comunidade, aproveitando ainda os potenciais que a cidade de São José dos Cordeiros possui.

 

De Olho no Cariri

Com Paraíba Mix 

Por: KLEBSON WANDERLEY em 14 de março de 2017

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